Comment construire une table à feu polynésienne pour cuisiner dehors ?

DIY - Une dizaine de perches en bois, de la boue et quelques pierres : voilà tout ce qu'il vous faut pour cuisiner à l'extérieur en toute sécurité.

Chaque semaine, nous vous présentons une vidéo produite par l'ONG Sikana, qui compte Kingfisher (Castorama) parmi ses mécènes.

C'est un grand classique des camps scouts : la table à feu polynésienne, pour cuisiner à l'extérieur en toute sécurité. En effet, puisque le feu ne se trouve pas à même le sol, il ne risque pas de se propager.

Cette vidéo, réalisée par l'association Sikana en partenariat avec La Toile Scoute, association de promotion du scoutisme, détaille les étapes pour fabriquer facilement votre propre table à feu surélevée.

De quoi préparer vos repas dans le jardin et vous réchauffer autour du feu lorsque les nuits deviennent plus fraîches. Une bonne idée pour prolonger l'été !

Outils et matériaux pour construire une cuisine de camping

1 scie à bûche
1 hachette
1 massette ou 1 marteau
1 bassine
une dizaine de fines perches en bois de 1m20 environ
de la terre
de l'eau
des cailloux

Et pour la sécurité :

des gants de protection
des chaussures fermées

Tutoriel pour construire une table à feu polynésienne

1 - Commencer par fabriquer la structure. Tailler toutes les perches en piquet.

2 - Planter les piquets en cercle en les serrant les uns autres et en les inclinant légèrement d'environ 30°. Taper fortement sur les piquets pour les enfoncer dans la terre. Vérifier qu'ils ne bougent pas.

Se référer à la vidéo de Sikana "Tailler et planter un piquet" pour plus de détails sur la marche à suivre.

3 - On passe au remplissage. Avec la terre et l'eau, fabriquer de la boue en bonne quantité dans la bassine. Le mélange ne doit pas être trop liquide.

4 - Déposer une partie de la boue au fond de la structure pour constituer un socle.

5 - Positionner les cailloux par-dessus la boue, sur le contour du cercle, pour empêcher la boue de sortir de la structure en bois.

6 - Remplir à nouveau avec de la boue. Bien tasser bien pour que la boue soit compressée dans l'armature de bois. Répéter cette opération jusqu'à arriver à une hauteur confortable pour cuisiner.