Matthieu M. - Publié le 10 mars 2020
DÉCHETS - Est-ce que ça sent mauvais ? Le compost attire-t-il les rats ? On vous explique tout !
Article mis à jour le 26 septembre 2022
Dans la famille zéro déchet, je voudrais le compostage ! Parfait allié pour réduire la taille de ses poubelles et offrir une vie nouvelle aux déchets organiques, le compost s'invite partout, en ville comme à la campagne.
Seulement, de nombreux a priori entourent cette pratique écolo. Pour vous motiver à vous lancer, on démêle le vrai du faux !
1 - Le compost attire les rats et les souris
L'une des idées les plus répandues, c'est que le compostage est un nid à rongeurs. Grave erreur ! Comme le rappelle le Réseau Compost Citoyen, "si vous voyez des rats dans un composteur, ils étaient déjà présents sur le site avant." Pour y remédier, le Réseau recommande d'installer une grille métallique au fond du composteur et de brasser régulièrement le compost.
2 - Le compost est un nid à insectes
Du côté des insectes, un compost bien géré n'attire pas les insectes indésirables. Pour limiter la présence de mouches par exemple, veillez à bien fermer votre composteur et évitez les déchets trop sucrés. Plus d'information sur les insectes et le compostage, dans cet article.
3 - Le compost sent mauvais
Non, non, non, le compost ça ne pue pas ! La coopérative Compost In Situ explique qu'un compost bien entretenu ne génère pas de nuisances olfactives. "Tout est question d'équilibre entre déchets carbonés et azotés, humides et secs ou grossiers et fins", soulignent-ils sur leur site. En gros, si votre compost sent mauvais, c'est qu'il manque d'air. Pensez alors à le retourner et le brasser de façon régulière.
4 - Les bananes et les agrumes ne vont pas au compost
Certains s'imaginent, à tort, que les peaux de banane ne se compostent pas ! Non seulement c'est faux, mais elles sont même au contraire un engrais très puissant, car riches en potassium, en magnésium et en fer. Seul petit détail à ne pas oublier, il faut les couper en petits morceaux pour optimiser leur décomposition dans le compost.
Ce type de croyance vaut également pour les agrumes, qu'on accuse à tort d'être trop acides pour le compost. Le kiwi, la tomate ou l'ananas sont tout autant acides que les peaux d'agrumes, d'ailleurs tout processus de décomposition commence par produire de l'acidité. D'autres évoquent l'épaisseur des peaux, ou encore le caractère exotique de ces fruits, mais en réalité aucun de ces critères n'empêche la nature de dégrader ces déchets, comme n'importe quel autre.
PS : les coquilles d'oeufs, en revanche, c'est niet ! Ce n'est pas végétal, mais minéral.
5 - On peut composter tout ce qui est périmé
Attention, ce n'est pas parce que vous pouvez jeter de la nourriture au compost que vous devez le faire à n'importe quelle occasion ! Un fruit ou un légume qui a commencé à pourrir ou à s'abîmer n'a pas forcément vocation à partir au compost tout de suite, ça s'apparente d'abord à du gaspillage. Sachez qu'il existe de nombreuses recettes qui permettent d'utiliser des fruits ou légumes pourris, sans compter qu'il est parfois envisageable de les donner à des animaux ou d'en couper la partie abîmée pour en conserver le reste.
Et si vous deviez effectivement jeter cette nourriture, découpez-la en plusieurs petits morceaux, vous simplifierez le processus de décomposition.
6 - Le compost doit s'arrêter en hiver
D'après certains, le compost hibernerait ! Pourquoi ? Car le froid empêcherait les déchets de se composter correctement. S'il est vrai que la chaleur favorise la décomposition des organismes, elle n'est pas une condition nécessaire au processus, qui dégage tout seul de la chaleur. Dans un compost bien organisé, avec des déchets verts humides et de la nourriture, la température peut monter jusqu'à 50°C.
7. Il faut rajouter de la terre dans un compost
Nombreux sont ceux qui pensent que le compost se porte mieux avec une petite dose de terreau, un peu comme si on encourageait le compost à devenir de la terre... avec de la terre. Sauf que le compost n'en est pas, c'est de la matière organique décomposée, ou ce qu'on appelle en écologie la litière, c'est-à-dire l'ensemble de feuilles mortes et débris végétaux en décomposition qui recouvrent le sol.
De la même façon, apporter de la terre n'apportera pas de vers de terre et autres bactéries qui pourraient en effet digérer les déchets, car ils se trouvent également dans cette fameuse litière et non sous la terre.
Si ces arguments vous ont convaincu, découvrez comment fabriquer votre propre composteur en bois de palette avec couvercle.
