Matthieu M. - Publié le 12 octobre 2018
JARDIN - Tout le monde n'a pas la chance d'avoir un coin à champignons ! C'est pourquoi nous avons sélectionné 5 champignons à faire pousser très facilement chez vous !
L'automne est traditionnellement associée à la cueillette des champignons. Certains passent leurs week-end à explorer les bois à la recherche du Graal qui saura ravir leur assiette. Pourtant tout le monde n'a pas la chance d'avoir "son coin à champignons."
Heureusement certains pensent à vous, à l'instar de Folko Kullmann. L'auteur de Cultiver les champignons - À la maison, sur le balcon, dans la cave et au jardin (Ed. Ulmer, 2018), a recensé dans son ouvrage une multitude de champignons faciles à faire pousser chez soi !
Voici une sélection des champignons les plus faciles à cultiver !
1 - Le Shiitake
© Floortje - Getty Images
Où ? Dans le jardin, à l'intérieur de la maison, dans une cave
Comment ? Sur des billots de bois ou des substrats spéciaux
2 - Le pleurote en forme d'huître
© nixki - Getty Images
Où ? Dans le jardin ou à l'intérieur de la maison
Comment ? Sur des bottes de paille et des billots de bois
Vous pouvez aussi retrouver notre tuto zéro déchet pour apprendre à faire pousser des pleurotes !
3 - Le pleurote du panicaut
© undefined undefined - Getty Images
Où ? Dans une cave, une serre ou une mini-serre sur le rebord de la fenêtre
Comment ? Sur des substrats.
4 - La pholiote changeante
© Mantonature - Getty Images
Où ? Dans le jardin ou à l'intérieur de la maison.
Comment ? Sur de vieilles souches, sur des billots ou sur des substrats prêt à l'emploi.
5 - Le strophaire à anneau rugueux
Ann B. © (Ann F. Berger)
Où ? Dans le jardin ou à l'intérieur de la maison.
Comment ? Des bottes de paille, dans une planche enterrée garnie de paille et de compost ou sur un substrat tout prêt (pour l'intérieur).
